En el contexto del proyecto DICAUVACOOP, del Grupo Operativo, la UCLM está realizando la implementación de dos aplicaciones, una para el cálculo del pago diferenciado a partir de diferentes parámetros de calidad establecidos por las bodegas, y otra aplicación para la visualización en un Sistema de Información Geográfica de los resultados obtenidos así como herramienta de ayuda a la toma de decisiones. Este trabajo se está llevando con la inestimable colaboración de los informáticos de GlobalCaja y de su plataforma computacional, que es donde se desarrolla la aplicación y se almacena la información
CCAA CLM Coordina GO-DICAUVACOOP
El pasado año se constituyó el Grupo Operativo Go-DICAUVACOOP, formado por las siguientes entidades: Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, Fundación Globalcaja Desarrollos Agroalimentarios, Cooperativa San Antonio Abad de Villamalea (Albacete), Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) y el grupo de investigación ReTiCS del I3A de la Universidad de Castilla La Mancha.
Cuyo objetivo es el desarrollo de un proyecto de innovación que hará posible que las bodegas cooperativas de C-LM dispongan de un software que les permita avanzar, tanto en la diferenciación de la calidad de la uva a la entrada en bodega, como en su retribución sostenible y orientada al mercado.
Este grupo coordinado por Cooperativas Agro-alimentarias CLM, ha sido creado al amparo de las ayudas destinadas a promover la cooperación innovadora en los grupos operativos de innovación y la realización de proyectos piloto innovadores en el sector agroalimentario, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural.
Entrevista a Jesús Ángel Peñaranda
Entrevista a Jesús Ángel Peñaranda, presidente del comité de transparencia del Grupo Operativo DICAUVACOOP.
DICAUVACOOP celebra su tercera reunión en Ciudad Real
El Grupo Operativo Diferenciación de la Calidad de la Uva en Cooperativas de Castilla-La Mancha (DICAUVACOOP), en el que participan investigadores del grupo ReTiCS del Instituto de Investigación en Informática de Albacete (I3A) de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), ha participado en la tercera reunión de seguimiento de este proyecto de innovación que tuvo lugar en las instalaciones de Globalcaja en Ciudad Real. DICAUVACOOP es un proyecto en el que participan varios agentes de la región y hará posible que las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha dispongan de un software que les permita avanzar, tanto en la diferenciación de la calidad de la uva a la entrada en bodega, como en su retribución sostenible y orientada al mercado.
En esta nueva reunión se mostraron avances significativos en el desarrollo de la herramienta de pago diferenciado en función de la calidad, tales como los avances que se proponen en el registro de la propiedad por parte del consorcio, integrado por Cooperativas Agroalimentarias, Bodegas El Progreso de Villarrubia de los Ojos, Bodegas Saac y la Fundación Globalcaja.
Los investigadores de la UCLM presentaron en este encuentro, según informan los mismos, tanto la aplicación de cálculo de la calidad, como de cálculo de pago diferenciado; así como la visualización de los datos a través de un visor GIS completamente parametrizado a las necesidades de las cooperativas.
Igualmente, esta reunión también sirvió para comentar los temas financieros y de gestión del proyecto y de su página web, y se debatió sobre los próximos pasos a realizar antes de la reunión que el consorcio tiene planificada para enero de 2024. Estos pasos incluyen la diseminación del trabajo realizado tanto a nivel científico, mediante publicaciones de impacto; como a nivel social, ante diferentes agentes del sector vitícolas de la región. Se potenciará también la elaboración de newsletter.
Gabinete de Comunicación UCLM. Ciudad Real, 13 de noviembre de 2023.
Fuente: uclm.es
Segunda reunión del grupo DICAUVACOOP en Villamalea
Los investigadores de la UCLM han realizado una presentación pormenorizada del aplicativo desarrollado ante personal de Cooperativas Agroalimentarias, Bodegas el Progreso de Villarrubia de los Ojos, Fundación Globacaja y los anfitriones, Bodegas SaaC.
Además, el grupo de la Universidad regional presentó los avances en el desarrollo de la aplicación basada en Sistemas de Información Geográfica que permitirá comparativas de diferentes parámetros y su visualización en el mapa.
En la reunión también se han comentado los temas financieros y de gestión del proyecto, de la página web del mismo, y se ha debatido sobre los siguientes pasos a realizar antes de la reunión que el consorcio tiene planificada para octubre de 2023.
DICAUVACOOP hará posible que las bodegas cooperativas de la región dispongan de un software que les permita avanzar, tanto en la diferenciación de la calidad de la uva a la entrada en bodega, como en su retribución sostenible y orientada al mercado.
Fuente: Noticias UCLM
Nota de prensa sobre la participación del grupo ReTiCS en Go-Dicauvacoop
La UCLM ha publicado una nota de prensa sobre la participación del grupo ReTiCS en nuestro proyecto.
Esta nota de prensa ha tenido una importante repercusión en los medios regionales como se puede comprobar a continuación.
- https://www.uclm.es/es/noticias/noticias2023/marzo/albacete/dicauvacoop
- https://www.interempresas.net/Grandes-cultivos/Articulos/470182-UCLM-participa-proyecto-para-diferenciacion-calidad-uva-su-retribucion-sostenible.html
- https://www.tecnovino.com/un-proyecto-para-crear-un-software-que-diferencie-la-calidad-de-la-uva-para-una-retribucion-sostenible/
- https://www.vinetur.com/2023032072612/nace-el-primer-sistema-de-comparacion-de-uva-para-una-remuneracion-justa-a-viticultores.html
- https://www.lanzadigital.com/tag/uvas/
- https://www.agroclm.com/2023/03/18/desarrollan-un-proyecto-para-diferenciar-la-calidad-de-la-uva-en-castilla-la-mancha/
- https://somoscastillalamancha.com/2023/clm/la-uclm-participa-en-un-proyecto-para-diferenciar-la-calidad-de-la-uva-y-tener-una-retribucion-sostenible/490525/
Se pone en marcha el proyecto Go-DICAUVACOOP
Se pone en marcha el proyecto Go-DICAUVACOOP “Grupo Operativo Diferenciación de la Calidad de la Uva en Cooperativas de CLM”. Los miembros que forman parte del mismo son:
- Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha,
- Fundación Globalcaja,
- Cooperativa San Antonio Abad de Villamalea (Albacete),
- Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) y
- El grupo de investigación ReTiCS del I3A.
Este proyecto, tiene como objetivo compensar económicamente al socio viticultor, mejorará la renta y calidad de vida de sus familias y respetará el entorno rural en el que desarrolla su actividad.
El estudio lleva aparejado el desarrollo de un software que facilitará la toma de decisiones relacionadas con la diferenciación de la calidad de la uva a la entrada en bodega, en función de la tipología de productos a elaborar, sirviendo toda la información tratada, en base a unos criterios técnicos objetivos.
Otros objetivos que contempla el proyecto se encuentran el de conocer mejor la calidad de la uva a la entrada en bodega para realizar un pago más justo y equitativo; unificar los criterios de diferenciación de la calidad de la uva y facilitar un sistema de comparación de su pago; incentivar a los viticultores en la realización de buenas prácticas de cultivo respetuosas con el medioambiente que mejoren la eficiencia de los recursos utilizados; la zonificación del viñedo en base a características agronómicas homogéneas; la planificación de vendimias para una elaboración segmentada que mejore la calidad de los distintos productos vitivinícolas transformados; establecer políticas y estrategias comerciales que generen mayor valor; y posicionar a las bodegas cooperativas castellanomanchegas como referente mundial en la diferenciación de la calidad de la uva y en el cultivo sostenible del viñedo, tanto en la producción convencional como ecológica.
Su financiación se realizará mediante la ayuda destinada a promover la cooperación innovadora en los grupos operativos de innovación y la realización de proyectos piloto innovadores en el sector agroalimentario, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural.